| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 日式烧五花肉热量/卡路里2673千卡 | |||

1、五花肉洗净,在锅里皮朝下,慢火慢煎,逼出油分!

2、煎好后添加料酒,味霖,昆布酱油,各三大勺!

3、加入一杯水,开始慢火慢炖!大概四十分钟左右

4、取出肉块,切成肉片!

5、再倒入锅中,慢火再煮,三十分钟!

6、打开盖子大火收汁!

7、变成这个程度的样子就差不多了!

8、放厨房纸上吸出多余的油分

9、上面再来一张

10、去掉吸油纸

11、摆盘!收工

12、今晚的晚饭,我没有亏待孩子们哦

13、营养均衡厨房全程都是干干净净的哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补虚等功效;可与白菜、南瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
清酒的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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