| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 香葱腊肉芋头糕热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡,相当于手工活1253分钟消耗的热量90 | |||||
1、腊肉皮去掉，把材料切成小丁。
2、盆里放水加点1小勺盐一点白糖搅拌匀加入半包粘米粉，搅拌成米糊待用。
3、焗里放少许油把腊肉爆炒一下，不要炒太干。
4、芋头也要炒一下
5、炒过的芋头放些水，煮到水收干了就可以。
6、然后把腊肉，芋头，葱放到粘米糊搅匀。
7、倒到一个比较大的盆子里，隔水蒸，大概30分钟左右就可以。
8、放凉后，切成一小块。
9、完成了，马上试一块。如果吃不完放冰箱第二天早上可以煎一下，吃起来又是一种感觉，美味早餐了。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒防癌、补中益气等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止渴、止泻等功效；
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