| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 薯条热量/卡路里229千卡 | |||

1、土豆削皮洗净备用

2、切成适量的宽度,凉水浸泡去掉淀粉,淘洗两边即可,放在一边,静止5分钟

3、淘洗好的放入锅内,根据自己口味,加入适量的盐巴;大火煮开,中火煮一会,筷子夹一根尝尝,不要太软,不然容易断;感觉咬起来绵绵的即可捞出控水

4、捞出控水

5、因为油炸过程中,如果有水会蹦油,我选择微波炉烘干,30秒即可!

6、油开之后加入土豆条,油的用量莫过土豆;将土豆条炸至表皮起邹,土豆条弯曲即可,出锅开吃,有时间我在弄一个番茄酱的教程,次货赶紧动手试试啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与香蕉、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、提鲜等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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