三丝炒米粉的热量/卡路里_三丝炒米粉的做法

1、菁选酱油哦！
2、先准备配菜：香菇泡开切条；黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝；葱白切段，其它切成葱花；
3、准备米粉：煮一锅水，水量刚好能泡过米粉，水开后关火，把米粉放进去，泡约1分钟后已经开始变软，颜色变白，用筷子能拨散，立即捞出，稍沥干水，放进大碗里，盖上盖子，焖着，约焖5分钟，备用。
4、焖米粉时炒配料：下油热锅，爆香葱白，下香菇，黄瓜丝，胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜丝变软，下火腿肠，炒匀。
5、下米粉：此时米粉焖得差不多了，试吃一根，带有弹性不易断。转中小火，把米粉倒进炒锅，下酱油，用筷子拨散（注意不能用锅铲～），米粉上色均匀后，撒少许鸡精，胡椒粉，撒葱花，装碟！

米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、黑木耳、鱿鱼搭配；与火龙果、马齿苋、上海青相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与鲈鱼、羊排、比目鱼搭配；与木瓜、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、治疗高血压等功效；可与猪肉、胡萝卜、木瓜搭配；与西红柿、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、治疗高血压等功效；可与卤牛肉、后腿牛肉、五花牛肉搭配；与密云小枣、卤豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；

三丝炒米粉的热量和减肥功效