| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 虫草花鲍鱼瘦肉汤热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于木管乐器358分钟消耗的热量120 | |||||
1、杀鲍鱼：将鲍鱼的内脏清理掉，并认真刷洗鲍鱼的肉和外壳。
2、将虫草花洗干净
3、将瘦肉洗干净并切成小块。那天没买到全瘦的，用全瘦的更好。
4、将全部食材放入隔水炖，看个人时间选择档位，然后就等着吃吧。炖好放入适量盐即可，味精可以不放，看个人口味。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、牛肝相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、增强体力、滋润喉咙等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与牡蛎、苋菜、柿子搭配；与鸭梨、何首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
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