| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 超简单原味戚风蛋糕热量/卡路里1067千卡 | |||
1、准备好材料
2、蛋白和蛋黄分开,
3、打发蛋白,糖分三次放入蛋白打发!
4、蛋黄加糖拌匀,加入牛奶,玉米油
5、面粉过筛!用上下翻拌拌匀!面粉不能起筋
6、加入三分之一的蛋白到蛋黄里,上下翻拌均匀!注意不要转圈!不然蛋白会消泡的
7、把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中!拌好放入模具中

8、烤箱预热150℃,烤40分钟,蛋糕爬升很漂亮哈

9、可以了,很松软!很香哈!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与海虾、桂圆肉、牡蛎 搭配;与菠萝、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、大便秘结等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与钙粉、雪莲果、金桔相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;
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