| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 莴笋叶炒千张热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于烫衣服257分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把千张切丝，莴笋叶切断 备齐！
2、葱切段，蒜切片
3、倒入油在锅里，放花椒颗粒，蒜，葱 爆香
4、倒入千张，翻炒一下，倒入莴笋叶，然后加点水 翻炒！
5、等水快干的时候加鸡精和盐，就出锅了！ 配上小米粥
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止咳消痰、解毒、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利五脏、清胃热、减肥等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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