| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 什锦藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于摇摆舞56分钟消耗的热量270 | |||||
1、莲藕去皮洗干净切成小丁。
2、洋葱洗干净切小块。
3、火腿也切小丁。
4、葱和青椒切小段。
5、切好的藕丁在开水里淖一下，捞出沥干水分。
6、锅中倒油，放葱花和花椒炒出香味。
7、倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。
8、再倒入藕丁。
9、放入火腿丁。
10、再放入切好的青椒。
11、加入两大勺香辣酱。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、凉血等功效；可与牛蒡、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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