| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 油爆子鱼热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于做头发570分钟消耗的热量60 | |||||
1、洗净去头，吸干水份。
2、放入醋和冰糖按照1:2
3、锅里放生抽。水。倒入醋和冰糖烧开。味道调好装入盆子
4、我一直用的小油爆。大火真的很害怕。子里面的水份太多。
5、爆好后放入事先准备好的酱料盆里。
6、撒些黑胡椒，装饰下啦。嘻嘻
7、完美入盘～
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、止血、护肾等功效；可与大蒜、姜、绿豆芽搭配；与冬瓜、猪骨汤、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、生津止渴等功效；可与香蕉、白果、草莓搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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