| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 肉沫菌子汤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于耕种60分钟消耗的热量360 | |||||
1、把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用
2、把撕好的菌子用清水泡十分钟
3、肉切沫，用料酒腌制
4、热锅倒油，放姜呛锅，下肉沫炒至变色
5、下蒜后，翻炒两下，下菌子
6、炒至出水后，倒水（我这是两个人吃的，人多可以多倒点水），一碗
7、熟后，放盐，鸡精，撒葱花ok了
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补钙、补虚等功效；可与牡蛎、丝瓜、苋菜搭配；与基围虾、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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