| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于吃东西943分钟消耗的热量90 | |||||
1、选牛腩500克
2、切块
3、冷水侵泡
4、开水汆一下，去沫
5、捞出
6、西红柿切块
7、胡萝卜，圆葱，蒜切块，姜切片
8、放油翻炒
9、填入牛腩炒
10、加汤
11、文火50分
12、放点香菜，好了
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补血、止渴止涎等功效；可与菜花、南瓜、土豆搭配；与白酒、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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