| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 糖心饼干热量/卡路里868千卡 | |||

1、糖40g,盐1g,可以一起放在黄油碗里

2、等黄油软化了,用电动打蛋器打发

3、上面材料刚忘了说要20g蛋液了,在这步说下,蛋液分两次加入打均的黄油里,每次加10g都得打均匀,再加第二次打均匀

4、翻拌成这样

5、加入过筛好的低粉跟泡打粉

6、揉成面团

7、擀成3毫米的面片

8、这个时候上饼干模具,压出图案

9、中间的小孔我用裱花嘴刻的

10、去掉多余的边边, 小心的放到放了油布的烤盘上,这步要轻一点,因为面片很软,放在油布上如果变形了,可以用棉签整一整形状

11、准备好糖果,亲们可以自行选自己喜欢的糖果哦

12、放进保鲜袋用刀背把它们敲碎,敲成小块

13、把两三块小块的糖放进饼干的中间小洞洞上, 这个不能放太多,放太多会留出来,放太少就会底部填不满,

14、烤箱预热170度,中下层火,8分钟OK,糖融化了就好了,这个时候自己盯着点烤箱。别烤糊了,出炉后冷却了在从油布上取下来

15、出炉啦,是不是很简单,又好看啊

16、好透明啊,尝尝中间的糖很脆
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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