| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 腊肉豆皮炒饭热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡,相当于骑自行车230分钟消耗的热量480 | |||||
1、用这块腊肉的一半量切碎~
2、豆皮用碗里的一半量～切小块~
3、葱姜蒜备用～姜切片可以挑出来，蒜切碎~
4、切好后的腊肉和豆皮~
5、上油先炸花椒粒~炸香后捞出，接着放姜蒜、腊肉炒半分钟后加入豆皮翻炒~加入胡椒粉、酱油少许~
6、这是米饭，倒入菜中~一半精米一半糙米~吃糙米更建康哟~
7、炒饭快起锅时加入一半葱花~装盘时最后在饭上撒点葱花~
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、养胃等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止泻、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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