| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 罗宋汤热量/卡路里677千卡 | |||
1、牛肉放入盆中,浸泡出血水,
2、高压锅内加牛肉,水,生姜,枸杞煮至软烂!在煮的同时可以把辅料编一下,锅中倒油,下西红柿,洋葱煸炒至出红油,下土豆,炒一会,放进煮好的牛肉里,再用高压锅中火压15分钟,临出锅撒入盐和葱花!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补铁、强健筋骨等功效;可与洋葱、香芋、土豆搭配;与白酒、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与三文鱼、豆腐、西葫芦搭配;与虾、猪肝、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、防癌等功效;可与羊排、猪肝、松子搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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