| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 凉拌香菜黄瓜热量/卡路里45千卡 | |||

1、黄瓜去皮洗净,香菜洗净,大蒜剁碎备用

2、香菜、黄瓜、蒜末放入碗中,加适量的盐、生抽、、白醋、剁辣椒,最后锅烧热,放少量油,加干辣椒,煎香,倒入凉拌菜中,等半个小时候左右即可享受美味啦!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、健脑安神等功效;可与蜂蜜、苹果、鱿鱼搭配;与菜花、柑橘、金桔相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肝、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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