| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 8千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1121千卡 | |||

1、蔓越莓切粒备用

2、黄油室温软化 加入黄油打发

3、鸡蛋用另一个碗搅拌 分三次加入 每加一次都要搅拌均匀再加入下一次

4、加入蔓越莓粒和奶粉 拌均

5、筛入低粉 用勺子上下搅拌均匀 千万不要画圈圈搅拌 以免面粉起筋 影响口感

6、整成条状 放冰箱冷冻一个钟 直到变硬可以切块 拿出切块 烤箱调150度度烤30分钟 烤完在烤箱放置10分钟左右再拿出 口感会更好
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与羊排、圆生菜、生菜搭配;与兔肉、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、抗老化、治疗便秘等功效;
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