| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 肉眼牛排配香蒜芦笋南瓜佐意式热辣酱热量/卡路里165千卡 | |||

1、牛肉低温解冻后,擦干水分,用海盐和粗粒黑胡椒简单腌制

2、大蒜放入烤箱,180度20分钟。南瓜放沸水中煮熟,芦笋去根部简单焯水。
3、烧热平底锅,烧到非常热,加入橄榄油,放入牛排,加入新鲜百里香,一面煎3到4分钟,翻面再见3到4分钟。(五分到7分之间的样子大约)具体时间还是要取决牛排厚度。

4、煎好的牛排放边上,用剩下的油做配菜。烤好的大蒜去囊放入油中,放入切好的南瓜和芦笋,加点糖,黑胡椒和盐调味

5、最后摆盘,淋上意大利热辣酱就OK了。简单又快手的美食。
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、治疗高血压、防癌治癌等功效;可与赤小豆、猪肉、火腿搭配;与海虾、羊骨、虾相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增进食欲、清热利尿等功效;可与苦瓜、大花蟹、豆腐搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、武昌鱼、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
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