| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 麻辣烤鱼热量/卡路里89千卡 | |||

1、鱼洗干净、用料酒、生姜、盐腌制15-20分钟

2、把腌制好的鱼上面裹上干淀粉,放入热油里面炸。

3、用一个能放入烤箱的容器,把喜欢吃的菜放入里面。我放入的是木耳、圆葱。

4、锅里留油放入葱姜蒜,在放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

5、把切好的香水芹菜撒在上面

6、鱼放到可以入烤箱的容器里,上面撒上刚做的红油汁。放入烤箱里

7、180-200度烤25分钟。最后撒上香菜,完成
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎、防癌等功效;可与羊排、西葫芦、鸡蛋搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补虚、镇静安神等功效;可与芋头、山楂、粳米搭配;与蛤蜊、文蛤、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、温胃散寒、帮助消化等功效;可与虾、胡萝卜、羊排搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
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