| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 锡纸烤金针菇热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于儿童足球102分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好这些食材，鲜蘑洗过要用力挤干水分，否则烤出来会很多水分，鱼丸提前用水煮8分熟。
2、鲜蘑、金针菇、洋葱加入色拉油及耗油拌匀。油不用太多，可以把蘑菇类的拌匀就可以了。
3、加入孜然粉、芝麻、多味辣酱，按照自己口味调整。
4、加入鱼丸、培根拌匀。
5、取烤箱专用的锡纸，将拌好的材料平铺在上面，不要太厚也不要太多，可以分成两包来烤，如果太多包不住会流菜汁。太厚也会烤不匀。
6、包好的样子，边缘卷了卷。
7、卡士烤箱50l，上下火160度中层烤15分钟。如果你的材料很大包，自己调整时间吧。
8、出锅了，撒上香菜，简单吧。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、延缓衰老等功效；可与猪肉、五花肉、猪肝搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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