| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 自制豆沙芝麻南瓜饼热量/卡路里1900千卡 | |||

1、南瓜洗干净切了上锅蒸

2、蒸到筷子可以插下去空了

3、倒岀拿筷子去皮

4、凉会

5、加入白糖、鸡蛋、糯米粉和均匀、不粘手

6、和好了放置十来分钟

7、豆沙拌的黑芝麻馅

8、包入馅粘上白芝麻

9、放少许油再放饼中火煎手不停摇动使饼不要焦了再翻身煎

10、差不多这颜色就可以了

11、放盘面盖上保鲜膜微波炉三分钟熟了,份量多个自己控制时间

12、蓬松了差不多熟了,本人怕油炸上所以做了以上步骤,声明一下加鸡蛋不会到到粘而又有嚼劲.....
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌治癌、护肝等功效;可与芦荟、赤小豆、糙米搭配;与螃蟹、皮皮虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、干贝、茼蒿搭配;与田鸡、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、促进骨骼发育、益肝养发等功效;可与枸杞子、杏仁、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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