| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 简易版豆角焖面热量/卡路里165千卡 | |||

1、豆角洗净,切段,洋葱切丝。

2、买的压好的细面,用少量熟的食用油拌一下,这样做出来面条不会粘一坨。

3、葱蒜炝锅后加入豆角、洋葱翻炒,调入生抽、老抽、鸡精、十三香、盐,倒入适量温水,能稍稍没过豆角,加盖闷一下。

4、锅内菜汤舀出三分之二,备用

5、将面均匀铺在豆角上面,加盖闷一下

6、锅里汤渐渐被面吸收后,将舀出的菜汤浇在面上,加盖闷一会。汤要分几次加入,不要一次性全部加入。

7、面九成熟后将锅底豆角与面搅拌均匀,再加盖闷一下就可以出锅了。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、健脾胃、消暑等功效;可与鸡肉、香菇、虾皮搭配;
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