素饺子-蘸秘制辣油的热量和减肥功效

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、明目等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、防治肿瘤等功效；可与花菜、武昌鱼、薏米搭配；与西红柿、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、轻身强智、祛病延年等功效；可与豇豆、海蜇皮、鲫鱼搭配；与鸭翅、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、润肺祛痰等功效；可与香菇、鳕鱼、卷心菜搭配；与柚子、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；