| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 黑胡椒牛柳mc热量/卡路里315千卡 | |||

1、新鲜牛柳放置碗中,用少许熟油、盐、料酒、大量黑胡椒粉、适量花椒粉搅拌均匀,腌制10~15分钟

2、锅中放入少许油,将腌制好的牛柳放入锅中翻炒

3、均匀翻炒,直至全部牛柳变色,出锅备用

4、放入少许油,葱、姜、蒜爆香,将切好的青椒入锅翻炒

5、青椒翻炒半分钟后,倒入炒变色的新鲜牛柳,依次加入料酒、生抽、少量醋、白糖、鸡精,翻炒三四分钟,出锅前尝一块牛柳,根据个人口味适量再增加黑胡椒粉。

6、出锅前,淋少许香油,口感更好
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1