| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 水煮肉片热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡,相当于玩电脑883分钟消耗的热量90 | |||||
1、将猪里脊切片，用酱油，十三香，蛋清，淀粉抓匀，腌制！
2、绿豆芽洗好，待用。
3、金针菇洗净待用
4、将青菜去生，炒熟，放入碗底。
5、把腌制好的肉，放水，豆瓣辣酱煮熟，一起倒入碗里
6、最后，锅里放油，将干树椒炸香，淋在肉上，放上香菜，大功告成！
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与芸豆、大蒜、蒜搭配；与荞麦、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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