青椒脆皮猪肉丸子的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与冬笋、芒果、木瓜搭配；与雪梨、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与生菜、明虾、百合搭配；与糖精、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、治便秘等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、杀菌等功效；可与猪肉、粳米、排骨搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效；可与猪红、牛肝菌、松蘑搭配；与千页豆腐、蜂蜜、腐竹相克，同食可能会引起不适；