| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 玫瑰花蛋饼热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于看电视186分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料：鸡蛋 青菜 淀粉
2、青菜洗净在沸水煮一下
3、好了捞出来沥水
4、然后打碎
5、分离蛋黄蛋清
6、三小勺淀粉加一点清水化开搅匀
7、蛋黄蛋清搅拌一下各加入一半的淀粉，搅拌均匀
8、将青菜泥加入搅拌好的蛋清里
9、搅拌均匀，记得尽量不要水分
10、倒适量食用油
11、锅微热分两次倒入蛋黄液
12、小火煎至表面凝固熟了之后出锅，厚的话可以翻过来再煎一下
13、同样的方法倒入蛋清
14、熟了之后出锅
15、将蛋黄饼用剪刀剪车条状
16、小心的卷起来
17、完整的花朵
18、根据花朵的大小剪出叶子的形状
19、摆叶子
20、加上花朵就好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干辣椒、玉米、丝瓜搭配；与鹅蛋、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、治便秘等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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