| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 黑木耳炒鸡蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于柔软体操24分钟消耗的热量280 | |||||
1、先将黑木耳放碗里用温开水泡开，洗两次，去除水备用
2.将鸡蛋磕入碗中，撒上葱花，加少量盐，调匀
3.加少量油，调好的鸡蛋倒入，炒好盛出备用
4.加少量油，油开后放入木耳翻炒，放入适量酱油，多翻炒几次，闷几分钟
5.放入炒好的鸡蛋，翻炒，放入盐适量，闷一小会儿
6.滴几滴香油，盛盘，开吃
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、治便秘、止血止痛等功效；可与竹笋、鲫鱼、枣（鲜）搭配；与红螺 、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与荠菜、玉米、菠菜搭配；与地瓜、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
