| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 47千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 251千卡 | 392千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 57千卡 | 357千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 426千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 55千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 老式面包热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡,相当于背包旅行326分钟消耗的热量420 | |||||
1、将配料中的材料混合做酵头。
2、揉至成团即可。
3、比较沾手，手上可以沾点干淀粉，将面团揉成团放进冰箱冷藏9小时（我是晚上十点揉好第二天11点开始制作）。
4、发的挺大，内部组织成蜂窝状。
5、将主面团材料放进面包机内胆中。
6、酵头面团撕成小块也一起放入。
7、和面键30分钟后加入黄油。
8、再和面键15分钟揉至完全阶段。
9、发酵键1小时至2.5倍大。
10、面团分割滚圆。（其实不需要松弛，我松弛了20分钟）
11、将一个面团搓成长条对折。
12、两头一前一后搓成麻花状。
13、再对折将一头塞进圈里。（面团比较粘手 不太听话 我整形的不是很好 ）
14、放进面包桶中。
15、发酵键45分钟表面刷上蛋液，烘烤30分钟即可。
16、完成。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与紫菜、韭菜、干贝搭配；与糖精、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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