| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 368千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 韩式白菜豆腐泡汤热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡,相当于瑜珈132分钟消耗的热量210 | |||||
1、大火将调和油烧至七成热，放入蒜瓣、生姜和桔梗爆炒至香。
2、呛一大碗水，加一勺大酱拌匀。
3、加一勺甜味辣酱拌匀。
4、水开了之后放入白菜丝、豆腐泡煮开，再调到中小火煮约15分钟即可。
5、大酱和辣椒酱均有咸味，基本上掌握汤的量就可以煮出适合自己口味的汤来。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、解热除烦等功效；可与栗子、鳜鱼、蚕豆搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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