| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 超级简单下饭菜-四季豆、橄榄菜、炒肉丁热量/卡路里1140千卡 | |||

1、四季豆用水泡个二十分钟左右

2、去头去尾

3、切丁待用

4、准备好所有食材。猪肉切丁放适量的酱油、白砂糖、生粉(玉米淀粉)、花生油腌制15分钟左右,蒜、姜剁成末,橄榄菜适量。

5、烧开一锅水,倒入四季豆煮三分钟(这一步骤忘记拍照了,略过吧),捞起冲水备用。

6、热锅下油入蒜末、姜末爆香

7、倒入肉末煸炒一下下

8、倒入橄榄菜煸炒一下下

9、倒入四季豆,注入适量的水,盖上锅盖煮5分钟(煮久了没那么爽口,可是为了家人的健康,宁愿煮久点,亲们自己看着办吧)

10、下盐调味即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、止消渴等功效;可与白萝卜、柿子、洋葱搭配;与甘草、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、消暑化湿、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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