| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 红茶司康热量/卡路里354千卡 | |||

1、将所需原料称量准备好;

2、低筋面粉、泡打粉、盐混合在一起过筛过筛,再加入白糖混合均匀;

3、黄油将放室温下软化后与过筛好的粉类揉搓混合呈粗玉米粉的状态,加入牛奶混合一下;

4、加入红茶末;

5、将面团揉至光亮不沾手即可;

6、把揉好的面团放进保鲜袋,放入冰箱内冷藏松弛30分钟;

7、松弛好的面团拿出来,擀成1-1.5厘米厚的面片;

8、用心形饼干模具切出心形司康饼坯,排入烤盘;

9、在每个饼坯表面刷上一层蛋黄液;

10、烤箱预热180度,中层上下火,烤15-20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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