| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 310千卡 | 31千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 杏鲍菇酱热量/卡路里2285千卡 | |||
 热量2285千卡,相当于肚皮舞508分钟消耗的热量270 | |||||
1、杏鲍菇切小块，肉可以用肉馅，也可以切丁，备用
2、锅底下油，油热后肉下锅炒变色。
3、加干黄酱.黄豆酱，豆豉下锅炒出酱香
4、放入杏鲍菇翻炒后加水。
5、放红糖后小火慢炖，注意要搅拌，避免糊锅底。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效；可与藕、鸡腿菇、鸡蛋搭配；与龟、雪梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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