| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 秋季养生汤扇骨淮山汤热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于买东西160分钟消耗的热量180 | |||||
1、扇骨洗净。焯水。
2、红枣去壳
3、淮山去皮切片
4、锅里加水。将扇骨放锅里煲，水开煲半个中再放淮山跟红枣。再煲一个钟。出锅前放盐。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有帮助消化、消渴、强健机体等功效；可与乌鸡、芝麻、羊肉搭配；与虾、荞麦米、油菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、增强食欲、抑制癌细胞等功效；可与黑豆、黄豆、板栗搭配；与牛奶、葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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