| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 腊鸭腿焖笋干热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于打理草坪167分钟消耗的热量330 | |||||
1、热水将笋干泡开
2、腊鸭腿切块过水
3、起油锅下腊鸭腿肉加入盐和少许酱油翻炒3分钟左右
4、加入笋干和水，直到水煮干即可
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有补肾、大补虚劳、止咳自惊等功效；可与栗子、白菜、豆豉搭配；与大蒜、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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