| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小蒜 | 克 | 610千卡 | 122千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 小蒜包子热量/卡路里2483千卡 | |||

1、清洗多遍。因为太细小了,比韭菜还细小。

2、肉切丁,用酱油腌制
2.小蒜切碎,拌入虾皮,肉丁,在撒入调料品拌匀。
3.擀制包子皮,包制。上锅蒸15分钟。
一个字鲜美
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与鲫鱼、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
小蒜的热量122千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;与牛膝盖骨相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效;可与豆腐、紫菜、豇豆搭配;与韭菜、枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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