| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于跨栏5分钟消耗的热量600 | |||||
1、西兰花掰成小朵请洗干净，用开水焯一分钟后捞出，备用！(如果你要用胡萝卜增色，把胡萝卜和西兰花一起焯水)
2、大蒜切末备用！
3、锅内加适量油烧至七成热倒入蒜蓉炒香！加入西兰花，稍微翻炒。
4、加入适量盐，适量耗油翻炒均匀，就可以装盘了！
5、我的西兰花焯的有点过，所以炒出来有点发黄！亲们切记西兰花在开水锅里不要超过一分钟！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、减肥等功效；可与芥末、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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