| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 奶油抹茶球热量/卡路里1047千卡 | |||

1、黄油软化后加入糖粉,用刮刀混合均匀

2、加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀

3、筛入面粉,玉米淀粉,抹茶粉,用刮刀切拌成均匀的面团
4、分成八克一个的小面团,揉圆,摆入铺好锡纸的烤盘
5、烤箱预热140摄氏度,上下火,烤盘放在烤箱中层,大约二十分钟
6、饼干稍微冷却后,将糖粉和抹茶粉混合均匀撒在表面即可

7、OK啦。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、补水等功效;可与菠菜、桂圆、明虾搭配;与柿子、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效;
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