糖醋脆皮豆腐的热量和减肥功效

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、预防高血压、清热润燥等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与扁豆、白菜、鸡蛋搭配；与雪梨、牛排、乌梅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、减肥、抗癌等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、清肠道等功效；可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；