| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 凉拌蕨根粉热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于爵士乐健身操80分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅里烧开水，把蕨根粉煮熟，过凉水晾凉备用
2、小米辣椒切好，大蒜切好，装入碗内，油烧烧至最热，到入碗里，然后放入盐，鸡精，香油，糖，醋拌匀备用
3、把调好的汁到入晾凉的蕨根粉，放入花生米，洒上葱花就可以开吃了
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消脂降压、降血压、治疗冠心病等功效；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、减肥等功效；
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