| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 包菜蛋炒饭热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于槌球138分钟消耗的热量150 | |||||
1、先准备3碗白米饭。
2、准备好炒饭用的食材。
3、鸡蛋加3ml清水搅拌好，大蒜籽用刀背拍一下切碎，生姜、青红尖椒和包菜切丁或小块待用。
4、锅内倒适量油，倒进搅拌好的鸡蛋液炒好后成碗内。
5、丢姜蒜进去爆出香味。
6、挖一勺辣黄豆酱炒不香味。
7、倒进切好的青红尖椒翻炒。
8、倒进切好的包菜进去继续翻炒。
9、倒进准备好的白米饭，倒进去后用锅铲把白米饭铲碎。
10、加适量白胡椒粉进去。
11、饭炒的差不多的时候倒进炒好的鸡蛋翻炒一下。
12、加适量盐便可。（想吃葱的加葱花进去味道更好）
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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