| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 苹果西米露热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于包装礼物393分钟消耗的热量90 | |||||
1、一：先把西米煮到只剩中间一点白，放在一旁盖上锅盖直到西米完全透明
2、二：把牛奶和椰汁放在一起煮沸，在慢慢加入炼奶（可以根据自己喜好酌情增加）晾在一旁
3、三：把煮好的西米用水过滤，直到把粘性完全去除
4、四：把晾好的牛奶椰汁淋在西米上，再把切好的苹果丁撒在上面，一道苹果西米露就做好啦!
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、抗癌、防癌等功效；可与洋葱、鳝鱼、银耳搭配；与紫甘蓝、糯米、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛风、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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