| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 醋溜红薯丝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于画画67分钟消耗的热量270 | |||||
1、红薯去皮切成丝淘洗几遍泡水
2、姜切莫，蒜切片
3、不粘锅入植物油，放入干辣椒姜末爆香，倒入沥干水的红薯丝，烹入白醋，放盐糖翻炒。
4、红薯丝变色即熟，注意不要加水和长时间翻炒。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、补虚乏等功效；可与米面、猪小排、水芹菜搭配；与玉米、柿子、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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