| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 芹菜香菜凉拌豆腐干热量/卡路里320千卡 | |||

1、现将香菜去尾,把根去掉

2、芹菜也去根

3、把菜洗下,豆腐干也冲下

4、捞起来把水滴下

5、把菜切成小块,香菜切两下,芹菜五厘米左右一块,豆腐干也是

6、在芹菜香菜上撒一小勺盐,一小勺酱油,一些辣椒油,少点酱油,味道不够加盐
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、祛湿等功效;可与豆腐、莲藕、北极虾 搭配;与毛蛤蜊、河蚬、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、治疗感冒等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、健脾利湿、清洁肠胃等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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