| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 培根虾仁比萨热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于看电视889分钟消耗的热量90 | |||||
1、和面1:一半温水溶解酵母，静置5分钟（保证充分激发酵母活力～）；
2、和面2:将除酵母的其他主料搅拌均匀
3、和面3:倒入酵母水，开始和面，逐渐加入温水，揉面团，当然越充分越好，省事的话揉到不粘手即可。（以柔软不粘手为成功，水多了加面，干了再添水，一点一点平衡啦）
4、发酵：将揉好的面团，放在盆里，保鲜膜包起，放入烤箱发酵，使用发酵功能，1.5小时，以体积发至两倍大为成功
5、铺料：面团发好后，再次揉，排除空气，静止10分钟（所谓醒发），然后擀开，铺到涂抹了橄榄油的烤盘中，牙签扎孔，涂比萨酱（番茄酱+比萨草+罗勒叶），铺培根，撒马苏里拉芝士，铺虾仁，撒马苏里拉芝士
6、烤制：烤箱200度预热后，放入烤盘，上下管，15钟左右（依薄底厚底而调整）
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、补充营养、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与白砂糖、醋、红糖相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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