食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
莱阳梨 | 克 | 172千卡 | 49千卡 | ||
总量 | 495克 | 阴润肺的-莱阳梨炖三白热量/卡路里377千卡 | |||
热量377千卡,相当于瑜珈108分钟消耗的热量210 |
1、银耳、莲子、百合用清水泡上
2、4个小时之后,将浸泡好的银耳摘掉根部,撕成小朵;百合洗净;莲子去掉芯,洗净;莲子心不要扔掉,可泡水喝,清热败火;
3、砂锅里放清水,放入洗净的银耳、莲子、百合,盖上锅盖,用大火煮开;
4、开锅后转小火,炖45分钟;
5、莱阳梨一个,洗净去皮、切块;
6、45分钟后,银耳已炖至透明状,汤也开始呈现胶质;放入梨块,再炖15分钟;15分钟后,放入冰糖,关火;
7、待冰糖融化,即可开喝;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、美容、补脑等功效;可与鸭蛋、冰糖、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、润燥、防癌等功效;可与罗汉果、枸杞子、莲子搭配;与五花肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、补脾止泻、补益药等功效;可与豆浆、木瓜、红薯搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
莱阳梨的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、治疗高血压、养血生肌等功效;可与核桃、百合、蜂蜜搭配;与青蟹、鹅肉、白开水相克,同食可能会引起不适;
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