| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 纯肉小馄饨热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于高抬腿148分钟消耗的热量480 | |||||
1、把花生油或是豆油烧热 为了去腥味 如果有肉皮之类的 可以直接靠油 这样更香
2、找一个大碗 把肉馅 葱姜末 油还有其他调料都放进去
3、顺同一方向稍搅拌几下 打入蛋清 继续搅 上劲了后 添水 适量 继续搅 等水让馅吸收了后 再加 直到馅成糜
4、我的馄饨皮是买的 嘿嘿 因为我懒得自己擀 放适量的馅
5、折过来
6、对叠一下按紧
7、找个东西 把包好的放上 散着放 防止粘
8、2块钱的皮儿 包了三十八个 不错哦 而且 肉馅一点没剩 刚刚好
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与木瓜、枇杷、银耳搭配；与杏、田螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、护肤、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、紫菜、洋葱搭配；与雪莲果、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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