| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 甜辣年糕热量/卡路里755千卡 | |||

1、土豆和番茄洗干净,土豆去皮,切片,番茄切块,切薄一点。

2、年糕就是超市买的火锅年糕,一半就可以了。

3、冰冻的青豆可以添加色泽,也可以当作配菜。

4、油热后,下锅,先放番茄,青豆与土豆片一分钟后放入,炒出香味。

5、加入水,一茶勺盐,两茶勺鸡精,一勺甜辣酱,我说的一勺就是我们一般性在饭店吃饭,每只碗里都有一个调羹的那种,不是大汤勺。

6、煮三到五分钟后出锅,酸酸甜甜,还有点辣,yummy。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补中益气、健脾暖胃等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、美容等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、蜂蜜搭配;与咸鱼、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、调中等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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