| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 土豆片炒青椒热量/卡路里519千卡 | |||

1、热油,加入花椒粉蒜片、爆香。加入肉片,土豆片炒几分钟,加入几滴酱油。最后加入青椒。翻炒几分钟,加入盐,蚝油即可.
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、挡辐射、健胃等功效;可与兔肉、紫甘蓝、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、利水消肿等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋阴润燥、补钙等功效;可与芸豆、韭菜、卷心菜搭配;与香菜、黄豆、牛排相克,同食可能会引起不适;
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