| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 炒香干热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于跳板跳水82分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步把红辣椒切碎，蒜瓣切片
2、把大蒜切段
3、香干切片
4、锅里倒少许油，油热后把红辣椒和蒜片倒入锅内爆香
5、爆香后倒入香干加少许酱油（我加的是生抽）加适量盐
6、小炒片刻后加入切好的大蒜加入少许鸡精，大火爆炒一会就可以出盘了
7、出盘了，还可以吧，我也是第一次做
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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