| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 玉米馒头热量/卡路里3896千卡 | |||
 热量3896千卡,相当于跑步487分钟消耗的热量480 | |||||
1、玉米面加面粉 用水先将酵母融化 我这一步做错了 但最好是将酵母先化掉
2、按个人喜好加入牛奶 想要奶香味重点就多放点 我大概加了100ml
3、面团发酵大概1个小时 出现蜂窝就可以了
4、发酵完一定要和面 把蜂窝和没 要不影响口感 有一次忘记了 结果做出来的很难看 ！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、降血脂、治疗高血压等功效；可与山药豆、蒜蓉、白花椰菜搭配；与螺蛳、螺肉、螺相克，同食可能会引起不适；
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